Ο Προκόπης Φούσας έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στο Britιsh Institute of Martketing, είναι πτυχιούχος Παιδαγωγικής Ακαδημίας και Παντείου Πανεπιστημίου. Ίδρυσε τις Εκπαιδευτικές Επιχειρήσεις Interlingua ΑΕ Κέντρα Εκμάθησης Ξένων Γλωσσών, Πληροφορικής, Επαγγελματικής Κατάρτισης, Εκδόσεις Βιβλίων και τις λειτούργησε επί τριάντα χρόνια. Τις ανέπτυξε σε εκατό μονάδες στην Ελλάδα και στην Κύπρο, με το σύστημα Franchise, οι οποίες απασχολούσαν περίπου χίλια άτομα. Στα εκπαιδευτικά κέντρα του φοίτησαν περίπου εκατό χιλιάδες νέοι. Ανέλαβε από το Πανεπιστήμιο Οξφόρδης το 1991 να διενεργεί με την εταιρία του τις εξετάσεις των επαγγελματικών αγγλικών, αποκλειστικά για την Ελλάδα, για 9 χρόνια που πραγματοποιούνταν παγκοσμίως. Συνετέλεσε στο να δημιουργηθούν πάνω από οκτακόσιοι Managers βοηθώντας πάρα πολλούς να αναδειχθούν σε επιτυχημένους επιχειρηματίες. Το 2010 πούλησε τις επιχειρήσεις του, διότι αποφάσισε να ασχοληθεί με τις υπηρεσίες βελτίωσης και ανάπτυξης εταιριών. Τα τελευταία χρόνια διοικεί την εταιρία του «Σύμβουλοι Επιχειρήσεων» με την επωνυμία Business of Success Α.Ε., η οποία προσφέρει υπηρεσίες σε επιχειρήσεις των κλάδων: ένδυσης, τουρισμού, ειδών υγιεινής, εκδόσεων, μοτοποδηλάτων, κατασκευών, εκπαίδευσης, εστίασης κλπ. Παράλληλα έχει διδάξει στο CSAP του Πανεπιστημίου Πειραιά, ως εξωτερικός συνεργάτης με θέματα «Διαπραγματεύσεις» και «Συστημικό επιχειρείν για μικρομεσαίες επιχειρήσεις».
