Η Σοφία Καστρησίου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Απείρανθο Νάξου. Ήρθε στην Αθήνα στην ηλικία των 17 ετών.
Είναι ζωγράφος, εκπαιδευτικός τέχνης. Από το 1978 που διορίστηκε στην Πρωτοβάθμια και Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση μελετά και προβάλλει τον «παιδικό πολιτισμό» ιδιαίτερα μέσα από το συγγραφικό της έργο. Ίδρυσε το «Άτυπο Μουσείο Παιδικού Πολιτισμού» και το «Άτυπο Μουσείο Μικρών Πραγμάτων».
Γράφει εκπαιδευτικά προγράμματα τέχνης που τα παρουσιάζει σε σχολεία, δήμους, συλλόγους. Παίρνει μέρος σε συνέδρια και συνεργάζεται με Μουσεία και Περιβαλλοντικές οργανώσεις.
Έργα της ιδίας:
«Παιδικές ζωγραφιές» εκδόσεις Κέδρος 1983.
«Το παραμυθάκι εγώ», Αυτοέκδοση 1987.
«Είχα μνήμες παιδικές», εκδόσεις ΜΙΤΟΣ 2000.
«Ο ήλιος της ζωγραφιάς μου. Στην αναζήτηση του παιδικού πολιτισμού», εκδόσεις Μίλητος 2003.
Το 2023 οι εκδόσεις Παπαζήση εξέδωσαν τα επτά μικρά βιβλία της με τίτλους: «Τέσσερα σχέδια δράκων», «Τα πολλά σαν ένα», «Πες μου», «Όλα τα γαϊδουράκια», «Το σκουφί της κοκκινοσκουφίτσας», «Μελάνι και κιμωλίες», «Σελίδες: Ποιητικά και μουσικά».
