Η Ελένη Σαββάκη είναι Ομότιμη Καθηγήτρια Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Κρήτης και expert contractor για κρίση ερευνητικών προγραμμάτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Σπούδασε Ιατρική και μετεκπαιδεύτηκε με υποτροφίες επί 10 χρόνια: στο Columbia University και στο National Institutes of Health των ΗΠΑ, στο Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, και στο Collège de France στο Παρίσι. Η έρευνά της σχετίζεται με την λειτουργία του Εγκεφάλου. Έχει λάβει περισσότερες από 20 ανταγωνιστικές χρηματοδοτήσεις από Ευρωπαϊκούς και Διεθνείς Οργανισμούς. Έχει δημοσιεύσει περισσότερα από 70 άρθρα σε διεθνή Νευροεπιστημονικά peer-reviewed περιοδικά, μεταξύ των οποίων Science και Nature. Το ερευνητικό της έργο έχει περισσότερες από 4.000 αναφορές στην διεθνή βιβλιογραφία (http://www.english.med.uoc.gr/sites/all/arxeia/cv/emeritus%20professors/emeritus-savaki-helen-cv.pdf). Η Ελένη Σαββάκη είναι επίσης Ιδρυτικό Μέλος της Διεθνούς Επιτροπής Γερμανικού Χρέους προς την Ελλάδα (International Committee of the German Debts to Greece), Μέλος του Εθνικού Συμβουλίου Διεκδίκησης των Οφειλών της Γερμανίας προς την Ελλάδα (ΕΣΔΟΓΕ) και Μέλος του Εθνικού Συμβουλίου του Ελληνοκαναδικού Κογκρέσου (National Council of the Canadian Hellenic Congress). Έχει ολοκληρώσει βίντεο για τις Γερμανικές Οφειλές στην Ελληνική και Αγγλική γλώσσα (http://www.chcnews.org/germaningreece.html), έχει δημοσιεύσει σχετικά άρθρα κι έχει δώσει ομιλίες για τα δεινά της Ελλάδας στο Β΄ ΠΠ και τις απορρέουσες Γερμανικές Οφειλές σε πολλά Γυμνάσια, Λύκεια και χωριά της Κρήτης.
