Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού τουριστικών επιχειρήσεων

ISBN978-960-02-3799-3
Κωδικός βιβλίου στον ΕΥΔΟΞΟ102124502
Σελίδες318
Έτος πρώτης έκδοσης2022
Έτος τρέχουσας έκδοσης2022
Σχήμα 17 x 24

27,56

Σε απόθεμα

Ο τουρισμός είναι μια δραστηριότητα με πολυεπιστημονικό ενδιαφέρον και τεράστια συμβολή στο επιχειρείν και στην εθνική οικονομία. Παράλληλα, οι τουριστικές επιχειρήσεις, ιδίως στον κλάδο των τουριστικών καταλυμάτων, αποτελούν δραστηριότητες «εντάσεως κεφαλαίων» αλλά κυρίως «εντάσεως εργασίας», όπου το ανθρώπινο δυναμικό διαδραματίζει τον πολυτιμότερο παράγοντα επιτυχίας τους. Μέσα σε ένα περιβάλλον διαρκώς εντεινόμενου ανταγωνισμού, ο ανθρώπινος παράγοντας βοηθάει μια τουριστική επιχείρηση να διακριθεί, ενώ το «στιλ» ηγεσίας, οι δεξιότητες, η ικανοποίηση των εργαζομένων και η συμμετοχή τους στους στρατηγικούς στόχους της επιχείρησης διαμορφώνουν και επηρεάζουν την παραγωγικότητά της, τον βαθμό και το επίπεδο εξυπηρέτησης των πελατών, τη φήμη και την εικόνα που αυτή προβάλλει, και τέλος την ίδια της την επιβίωση. Για τους ανωτέρω λόγους η Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού των Τουριστικών Επιχειρήσεων αποτελεί ένα πεδίο της διοίκησης επιχειρήσεων που συγκεντρώνει το ενδιαφέρον πολλών κοινωνικών επιστημών αλλά και των επαγγελματιών του τουρισμού.

Το παρόν σύγγραμμα αποτελεί ένα σύγχρονο εγχειρίδιο στα χέρια των σπουδαστών της Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων, προπτυχιακών και μεταπτυχιακών, που αποτελούν και τα μελλοντικά στελέχη στον χώρο των τουριστικών επιχειρήσεων και οργανισμών αλλά και των στελεχών της Διεύθυνσης Ανθρώπινου Δυναμικού των Τουριστικών Επιχειρήσεων που καλούνται να εφαρμόσουν εξειδικευμένα προγράμματα διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού. Τέλος, το εν λόγω σύγγραμμα απευθύνεται και σε κάθε απλό αναγνώστη που επιθυμεί να κατανοήσει τις βασικές αρχές και έννοιες της διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού, καθώς και της εφαρμογής των σύγχρονων μεθόδων διαχείρισης προσωπικού, με εμπειρικά παραδείγματα που αναφέρονται στη συμπεριφορά και ανάπτυξη των εργαζομένων, αναδεικνύοντας την εκπληκτική δύναμη της διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού να προβλέπει τις ανάγκες των επιχειρήσεων και των εργαζομένων και να συμβάλλει ουσιαστικά στην επίτευξη των στρατηγικών στόχων της επιχείρησης.

Συγγραφέας

Δημήτρης Λαλούμης

Δημήτρης Λαλούμης

Ο Δημήτρης Λαλούμης είναι Καθηγητής στο Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής. Έχει χρηματίσει Πρόεδρος του Τμήματος και Διευθυντής Μεταπτυχιακών Προγραμμάτων Σπουδών. Είναι διδάκτορας του Τμήματος Κοινωνιολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου στην Ξενοδοχειακή Ψυχαγωγία και έχει συγγράψει μεγάλο αριθμό επιστημονικών βιβλίων.

Κωνσταντίνος Μαρινάκος

Κωνσταντίνος Μαρινάκος

O Κωνσταντίνος Μαρινάκος είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής, με μεταδιδακτορική έρευνα στην «Ανάπτυξη clusters & networks στον τουρισμό» και διδακτορική διατριβή στο πεδίο των «Εφαρμοσμένων οικονομικών στον τουρισμό». Έχει σημαντικό αριθμό δημοσιεύσεων σε αξιόλογα διεθνή περιοδικά, ενώ έχει συμμετάσχει ως εισηγητής σε αρκετά διεθνή και εθνικά συνέδρια γύρω από την οικονομία και την τουριστική ανάπτυξη. Παράλληλα έχει διατελέσει επικεφαλής σημαντικών επαγγελματικών φορέων και οργανισμών του τουρισμού.