Η τέχνη του καφέ

 

ISBN978-618-5861-07-0
Σελίδες178
Έτος πρώτης έκδοσης2025
Έτος τρέχουσας έκδοσης2025
Βάρος (g)239
Εικονογράφηση/Πίνακας εξωφύλλουΦωτεινή Χαμιδιελή
Σχήμα 14 x 21

9,54

Σε απόθεμα

Τρεις γυναίκες μοιράζονται την ίδια αυλή, για περισσότερο από τριάντα χρόνια, σε μια συνοικία της Θεσσαλονίκης. Το κοινό τους σημείο είναι η τέχνη του καφέ. Αιώνες παράδοσης και ιστορίας συνοψίζονται σε ένα μικρό φλυτζάνι. Ένα φλυτζάνι που ανοίγει τις ψυχές των ανθρώπων και τους φέρνει όλους πιο κοντά.

Το βιβλίο κρυφοκοιτάει τις ζωές τους και όσα σημάδεψαν την Θεσσαλονίκη το δεύτερο τρίμηνο του 1987. Τις ακολουθεί στα όνειρα, τις απογοητεύσεις, τις χαρές και τις λύπες. Ένα αρμονικό βαλς μεταξύ ευτυχίας και δυστυχίας, φορτωμένο με αναμνήσεις και προσδοκίες.

Κάθε όμορφη στιγμή που ερχόταν, αραιά και που, να θυμίζει πόσο μεγάλα είναι τα μικρά πράγματα, συνέβαινε πάντα εκεί στο ξύλινο τραπέζι της αυλής. Οι τρεις αρχόντισσες γύρω από το ίδιο τραπέζι. Ο καιρός να παιχνιδίζει ανοιξιάτικα, η βρύση να στάζει ρυθμικά και το κουτάλι να χτυπάει στο μπρίκι. Κουλουράκια μυρωδάτα και γλυκό καρυδάκι στο πιάτο να καμαρώνουν επάνω στο τραπεζομάντηλο.

«Πρέπει να ρίξεις τον καφέ όσο το νερό είναι κρύο. Ανακατεύεις απαλά. Αφήνεις το χέρι σου να ακολουθήσει την δίνη. Έτσι, όπως σε παίρνει το νερό. Το μπακίρι πρέπει να το χτυπάς στο τοίχωμα απαλά και κυκλικά. Θα αφήνεις να σε τραβήξει. Κοίτα, σε λέω. Σαν τον χορό των δερβίσηδων. Να έβλεπες τον παππού σου τον Χάρη, πως τον χόρευε… Χαρά Θεού!»

Η Κατερινούλα έσφιγγε στα δάκτυλά της το κουτάλι και προσπαθούσε να χαϊδεύει τα τοιχώματα στο μπρίκι. «Γιαγιά Θα μου δώσεις να πιώ κι εγώ;»

«Κουβέντα στη μάνα σου. Μη με μαρτυρήσεις! Κοίταξε πως αρχίζει να αφρίζει. Φουσκώνει από τα γύρω και σηκώνεται, σαν να προσπαθεί να ξεφύγει. Τότε είναι έτοιμος. Βγάλ’ τον από την φωτιά. Πάρε το φλυτζάνι και γέμισέ το από ψηλά.»

Συγγραφέας

Κουφουδάκης Διονύσης

Κουφουδάκης Διονύσης

Ο Διονύσης Κουφουδάκης γεννήθηκε στον Πειραιά και τα τελευταία χρόνια ζει και εργάζεται στην Κύπρο. Έχει γράψει εννέα ιατρικά βιβλία, συμμετείχε σε δυο διεθνείς επιστημονικές εκδόσεις και μετέφρασε επτά επιστημονικά εγχειρίδια.

Αυτό είναι το τέταρτο διήγημά του. Προηγήθηκαν:
«Ασκληπιάδες–νύχτες και ημέρες», από τις εκδόσεις Ελλέβορος
«Εκείνοι που δεν υπήρξαν», από τις εκδόσεις Παρέμβαση
«Murder on the Greek island», από την KDP publishing